Wir würdigen unsere reiche Geschichte und unser Erbe.
In der richtige Ort
Hier finden Sie südböhmische Werte wie Geschichte, lokale Kultur, traditionelle Küche und Krumauer Handwerkbier. So kommen Sie und genießen Sie alles, das Leben ist doch wunderbar!
Die Sehenswürdigkeiten der Stadt wie die Burganlage oder das Klostergelände sind fast um die Ecke. Ebenso die Moldau mit Bootssteg und Floßverleih oder der Felsklettersteig Havranka. Für die bequeme Anreise der Gäste stehen die benachbarten Großraumparkplätze zur Verfügung (Brauerei oder öffentliches P2).
Ein Wort vom Küchenchef
Unsere Brauereiküche ist mit traditionellen Zutaten der südböhmischen Region verbunden. Gemeint sind Schwein und Rindfleisch, Wurstwaren, Kohl, Kartoffeln, Käse, Milchprodukte, Fisch wie Forelle und Karpfen, Pilze, Äpfel oder Waldfrüchte. Wir geben diese großartigen Ressourcen in ehrlicher Handwerkskunst auf einem Teller für unsere Gäste weiter. Guten Appetit.
Jan Honzík Kaňa
Ein Wort vom Braumeister
Als einzige lokale Brauerei brauen wir weiterhin Bier, was mit der Entstehung der Stadt verbunden ist. Wir führen die erfolgreiche historische Tradition der Schwarzenberger Brauerei fort. Wir gehen mit Herz an die Sache und machen keine Kompromisse bei Zutaten oder Verfahren. Wir bemühen uns täglich um ehrliches südböhmisches Bier. Unter anderem haben wir ein helles PREMIUM Lager an Zapf, dessen traditionelle Herstellung bis ins Jahr 1560 zurückreicht. Gott segne Sie mit Glück und einem glücklichen Geist.
Dagmar Vlková
Seien Sie ein Teil unserer Geschichte
Wir sind lebenslange Freunde aus Krumlov, die unter anderem den Stolz auf das historische Erbe, die Sorge um die tschechische Braukultur und die Leidenschaft für die Gastronomie teilen. Die Einzigartigkeit des Brauereikomplexes, der Stadt selbst und der umliegenden Natur bieten die perfekte Gelegenheit hier unvergessliche angenehme Momente zu erleben. Mit jedem Bier, das wir zapfen und mit jedem Gericht das wir zubereiten, möchten wir Freude in das Leben unserer Gäste bringen.
Petr Zemek & Jarda Rada (Glee & Gastro Ltd.)
